DIY - Kräuter Sträußchen für infused water

Heute habe ich noch eine schnelle Deko Idee für euch, die ihr für eure Gäste zu Ostern machen könnt. Das Beste daran ist aber, dass es nicht nur gut aussieht, sondern auch schmeckt 🙂 . Normalerweise stelle ich immer eine große Wasserkaraffe auf den Tisch, die immer so voll gepackt mit Kräutern, Ingwer- oder Zitronenscheiben ist, dass man sie leicht für eine Blumenvase oder ein Aquarium halten könnte (Moment – Ingwer im Aquarium – der Vergleich hinkt). Für Ostern finde ich es aber mal richtig nett, wenn jeder seine eigene kleine Wasserkaraffe bekommt und sich “infused water” (zu Deutsch: Wasser mit Grünzeug) selber machen kann.

Eigentlich sollte das Schild an dem Spieß als Namensschild dienen, aber erstens kann ich nicht schon wieder Julia schreiben (der Name meiner Schwester ist der Einzige, den ich schön schreiben kann) und zweitens stehe ich dann endgültig als Platzanweiser-Diktator da 😛 . Also darf heute jeder mal sitzen wo er will und stattdessen schreiben wir den Namen der Kräuter drauf (Hätte ja sonst niemand erkannt, dass das Minze im Glas ist!).

Als Kräuter für das Wasser eignen sich neben Minze noch Gewürzlavendel, Zitronenmelisse und Waldmeister. Bei Waldmeister ist es praktisch, wenn der Strauß vor dem Eintreffen der Gäste im Glas hängt, denn er muss vor dem Auffüllen mit Wasser angewelkt sein. Aaah, was mir gerade beim Schreiben einfällt: man kann den Waldmeister ja auch mit Weißwein auffüllen, dann hat jeder seine eigene DIY-Waldmeisterbowle 😉 .

So wird´s gemacht:

Bindet ein kleines Sträußchen mit Küchengarn zusammen und knotet eine Schlaufe. Hängt die Kräuter an der Schlaufe über einen Holzspieß, der etwas breiter ist als der Durchmesser eures Glases.

Stellt Euren Gästen eine Wasserkaraffe zur Seite, gerne auch mit heißem Wasser für frischen Tee. Meine kleinen Karaffen sind Einmachflaschen von Weck, von denen ich mir mal 12 Stück zugelegt habe.