diy Spiegel aus einem Tablett

Momentan läuft bei uns das Leben im Sommermodus, wir genießen die Zeit mit den Kindern und leben in den Tag hinein. Da merkt man erst mal, wie fest einen der Alltag normalerweise im Griff hat und wie schnell man sich daran gewöhnt, einfach mal keinen Plan im Kopf zu haben! Das tut ja so gut! Da ich ein Wochenende mit absolutem Nichtstun hinter mir habe, merke ich richtig, wie mein Kopf wieder frei wird für kreative Ideen! Nicht auszudenken, was mir alles einfallen würde, wenn ich mal drei Wochen URLAUB hätte :).

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Heute habe ich ein Deko DIY für Euer Wohnzimmer für Euch! So einen runden Spiegel wollte ich schon ganz lange haben, aber mir waren die Varianten von bekannten Herstellern immer zu teuer (und teilweise zu groß). Also habe ich mir überlegt, wie man so einen Spiegel selber machen könnte!

DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze

Man braucht:

  • ein Metalltablett mit einem Durchmesser von 30 cm (gibt´s z.B. bei Tedi für 2,50 Euro oder ganz sicher bei Mama im Keller :))
  • einen Deko Spiegel, ebenfalls mit 30 cm Durchmesser (in Deko-Läden, in einer kleineren Version z.B. bei Depot gesehen)
  • Sprühlack
  • ca. 85 cm Seil
  • Schere
  • doppelseitiges Klebeband für Spiegel
  • Akkubohrer

Und so wird´s gemacht:

Anleitung für einen DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze

Zuerst bohrt Ihr zwei gegenüberliegende Löcher in den Rand des Tabletts.

Anleitung für einen DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze

Anschließend lackiert Ihr das Tablett außen und den Rand innen in Eurer Wunschfarbe. Mein Tablett ist letztendlich Bronze geworden, obwohl ich es eigentlich Neon Orange lackieren wollte. Aber die Neonfarbe, die ich im Schuppen gefunden habe, war wohl nicht mehr ganz taufrisch und hat keinen feinen Nebel, sondern dicke Tropfen ausgespuckt! Oh Mann, in Neon hätte der Spiegel nochmal toller ausgesehen!

Anleitung für einen DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze

Nach dem Trocknen klebt man doppelseitiges Klebeband auf den Boden und klebt den Spiegel fest.

Anleitung für einen DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze

Zum Schluss nur noch das Seil durch die Löcher führen und verknoten!

Anleitung für einen DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze als Deko für das Wohnzimmer

Fertig ist Euer DIY Spiegel! Er hängt ganz lässig an der Wand und sieht überhaupt nicht nach einem 8 Euro Projekt aus, oder?

Anleitung für einen DIY upcycling Spiegel aus einem alten Tablett mit Kordel und Metall Lack in Bronze als DIY Deko für das Wohnzimmer

Ich hoffe, Ihr genießt Euren Sommer, ob er jetzt gerade Pause macht oder nicht! Wenn wir alle einen Gang runter schalten und mal in den Tag hinein leben würden, würde gar nicht auffallen, dass ich zu faul bin zum Bloggen, dass DU Besseres zu tun hast als Hausarbeit, weil das Leben eben gerade viel zu schön ist, um im Hamsterrad den Alltag zu jagen!

Also dann, lassen wir es uns gut gehen! Alles Liebe! Katharina

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Drei Grillsaucen und ein Gewinner

Heute bin ich etwas spät dran mit meinem Post, aber gestern sind wir ja alle auch recht spät ins Bett gekommen! Den ganzen Vormittag über habe ich in der Küche gekocht, damit wir ordentlich Grillsaucen-Nachschub haben, wenn jetzt das Wetter besser wird! Ohne Saucen geht bei mir nämlich gar nichts, weil sie immer noch das I-Tüpfelchen zu gutem Fleisch und Fisch sind.

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Das Brett im Hintergrund habe ich heute Morgen bemalt, eigentlich sollte es etwas Shabby aussehen, statt dessen hat es jetzt was von einem kitschigen Bild mit Sommerwölkchen. Egal, hier geht es ja schließlich um´s Essen!

Bevor wir zu den Rezepten kommen, möchte ich endlich die Gewinnerin des Gewinnspiels zu unserem Shopgeburtstag bekannt geben:

Liebe Anni KaH, Du hast einen 50 Euro Gutschein bei uns gewonnen! Schicke mir doch bitte kurz eine Nachricht, dann kann ich Dir den Gutscheincode per Mail zuschicken!

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Meine Lieblingssauce: Pflaumenchutney

Diese Sauce koche ich jedes Jahr, weil wir einen Blutpflaumenbaum im Garten haben. Dieses Jahr hängen so viele Früchte daran wie überhaupt noch nie, sodass ich gerade mal einen Zweig abgeerntet habe und über drei Liter Chutney daraus kochen konnte!

Man braucht: 

  • 2,5 kg Pflaumen, entsteint
  • 100 g Rosinen
  • 1 kg Äpfel
  • 1 kg Zwiebeln
  • 400 g Zucker
  • 400 ml Essig (weißen Balsamico)
  • 5 EL Senfkörner
  • 2 EL Salz
  • 1 Chilischote, wer es gerne scharf mag, mehr
  • 2 TL Zimt

Die Äpfel schälen und in grobe Stücke schneiden, die Zwiebeln ebenfalls grob hacken. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und etwa 25 Minuten kochen lassen. Anschließend alles pürieren. Wer die Sauce etwas dicker mag, gibt entweder in Wasser verrührte Speisestärke dazu oder ersetzt die Hälfte des Zuckers durch Gelierzucker (1:2). In ausgekochte Gläser gefüllt hält sich das Chutney bis zur nächsten Pflaumenernte! Passt am besten zu: Gegrilltem Fleisch.

Wie aus dem Asia-Supermarkt: Sweet Chili Sauce

Ich liebe diese Chilisauce, aber die gekaufte aus dem Asia Shop vertrage ich nicht mehr so gut, vermutlich wegen des Glutamats. Auf der Suche nach Rezepten dafür habe ich mich entschieden, dieses Rezept mal auszuprobieren, habe es aber leicht abgewandelt.

Man braucht:

  • 2 rote Paprikaschoten
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Chilischote, je nach Schärfe auch 2
  • 450 g Zucker
  • 250 ml Reisessig oder weißen Balsamico
  • 1 L Wasser

Die Paprikaschoten entkernen, den Knoblauch schälen und von der Chilischote den oberen Teil mit dem Stiel abschneiden. Anschließend alle Zutaten im Mixer pürieren. Wasser, Essig und Zucker zusammen im Topf aufkochen, das Paprika-Chili-Püree zugeben und etwa eine Stunde einkochen lassen. Um die Sauce etwas anzudicken, habe ich auch hier wieder ein wenig angerührte Speisestärke dazugegeben.

Passt am Besten zu: Gegrillten Hähnchenteilen.

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Und hier kommt gleich noch ein Rezept mit der leckeren Sauce:

Avocado-Gurken-Salat mit Sweet Chili Dressing

Man braucht (für zwei Personen):

  • 1 Salatgurke
  • 1 Avocado
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL gerösteter Sesam
  • ein paar Blättchen Koriander

Und für das Dressing:

  • 4 EL Sweet Chili Sauce
  • 2 EL Reisessig (oder weißen Balsamico)
  • 2 EL Sesamöl

Die Salatgurke schälen und das Kerngehäuse entfernen, die Avocado ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit der Gurke, der Avocado und dem Sesam in eine Schüssel geben. Die Zutaten für das Dressing mischen und über den Salat geben. Mit Koriander bestreut servieren.

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Schnell gemacht und frisch auf den Tisch: Senf-Honig-Dill Sauce

Die Sauce habe ich gestern durch rumprobieren kreiert – ich wusste vorher genau, wie die Sauce aussehen soll, aber noch nicht, was ich alles dafür brauche! Weil das Ergebnis aber echt lecker (wenn auch etwas kalorienhaltig) geworden ist, kommt hier das Rezept (zum Glück habe ich mitgeschrieben).

Man braucht:

  • 75 ml Öl
  • 1 Becher Schmand
  • 6 TL mittelscharfen Senf
  • 5 TL Honig
  • 3 TL Zitronensaft
  • 2 EL frischen Dill
  • Salz

Ich habe alle Zutaten außer dem Dill in eine Schüssel gegeben und mit dem Pürierstab aufgeschlagen (Profis bekommen das sicher mit der Hand schön cremig). Anschließend habe ich den Dill unter gerührt und die Sauce mit Salz abgeschmeckt.

Passt am Besten zu: Fisch und gegrillten Garnelen. Oben auf dem Foto seht Ihr gegrillten Wildlachs mit der Sauce – wirklich unglaublich lecker!

Das waren meine Saucenvorschläge für den nächsten Grillabend, ich hoffe, es war für jeden Was dabei! Wenn Ihr genau so gerne Grillsaucen esst wie ich, probiert doch auch mal Chili-Tomaten-Dattel Sauce oder Mango-Chutney aus!

Ich wünsche Euch noch eine schöne Woche! Katharina

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Beerenzeit

Ich liebe unseren Naschgarten! Immer wenn ich im Gartencenter stehe und eigentlich Zierpflanzen kaufen will, landet am Ende ein Beerenstrauch im Korb. Mir geht einfach das Herz auf, wenn ich unsere Kinder beobachte, wie sie zwischendurch beim Spielen an den Johannisbeeren Halt machen und sich am Strauch bedienen – das finde ich so idyllisch, meine kleine kitschige Vorstellung einer Kindheit auf dem Land (obwohl wir so ländlich auch nicht wohnen, hier ist zwar oft der Hund begraben, das funktioniert aber anscheinend auch in dicht bebauten Gegenden).

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Ach ja, so stelle ich mir meinen Sommer vor: Leckereien aus dem Garten, ein Glas Likörchen und ein wenig vintage Deko!

Da ich unbedingt ein fluffiges Dessert haben wollte, aber nicht mehr genug Sahne im Haus hatte, habe ich einfach Kokosmilch genommen – wer den Kokosnussgeschmack mag, wird es lieben!

Kokos-Panna Cotta mit Beeren

  • 200 g Sahne
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 3,5 Blatt Gelatine
  • 40 g Zucker
  • das Mark einer Vanilleschote

Die Gelatine in Wasser einweichen. Inzwischen alle restlichen Zutaten in einen Topf geben und ein paar Minuten leicht köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Gelatine einrühren. In kleine Förmchen füllen und am besten über Nacht kalt stellen. Im warmen Zustand hat es schon sehr nach Kokosnuss geschmeckt, aber nach dem es erkaltet war, ist davon eine dezente Note geblieben!

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Mit den Beeren dekoriert könnte man fast meinen, es hätte überhaupt keine Kalorien, oder?

Das zweite Rezept ist ja schon ein Klassiker, den viele von Euch bestimmt schon gemacht haben. Trotzdem bin ich dieses Jahr in die massenhafte Erdbeerlimes Produktion eingestiegen und habe damit die halbe Verwandschaft beliefert.

Erbeerlimes, das Sommerlikörchen 

(Ich kann gerade gar nicht mehr sagen, wie viel es ergibt, weil ich immer die doppelte oder dreifache Menge gemacht habe)

  • 1,5 kg Erbeeren, geputzt
  • 400 ml Wasser
  • 600 g Zucker
  • 600 ml Zitronensaft
  • 1 Flasche Vodka (0,7 L)

Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, anschließend abkühlen lassen. Die Erdbeeren pürieren und zusammen mit den restlichen Zutaten und dem Zuckerwasser vermengen. Hält sich abgefüllt in Flaschen etwa 2-3 Wochen im Kühlschrank.

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Erdbeerlimes schmeckt auch total lecker in einem Glas Prosecco, aber den gibt es erst heute Abend, wenn Deutschland gewonnen hat! Oder vielleicht auch bei einer Niederlage, als ich als Kind Handball gespielt habe, haben wir hinterher jedes Mal ein Eis bekommen, obwohl wir IMMER verloren haben!

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Ich wünsche Euch einen wundervollen Tag und drücke uns allen die Daumen für heute Abend!

Liebe Grüße

Katharina

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diy Körbe aus Stoffgarn

Fast wäre mein heutiges DIY ein Fall für meinen persönlichen Outtakes Ordner geworden, denn eigentlich sollten auf dem Bild keine zwei kleinen Körbchen, sondern ein Teppich auf dem Boden zu sehen sein! Als ich im Internet auf diese Anleitung für selbst gemachtes Stoffgarn gestoßen bin, musste ich es natürlich sofort ausprobieren! Es hat super geklappt und nach etwa zwei Stunden hatte ich eine ganze Rolle voll (und es hat mich davon abgehalten, beim Fernsehen Pistazien zu knabbern, die hat mir mein Fitnesstrainer verboten).

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Als ich dann anfing, das Garn zu vernähen, wollte das Ganze einfach nicht flach auf dem Boden bleiben! Also habe ich den ersten Korb gemacht. Dann ein neuer Versuch, diesmal mit der Nähmaschine: genau das Gleiche! Wenn Ihr die Körbe nachmachen wollt, geht also am besten mit dem Vorsatz an die Arbeit, einen Teppich nähen zu wollen, dann klappt es bestimmt!

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So macht Ihr die DIY Deko Körbe:

Für das Garn braucht Ihr ordentlich viele, ca. 2-3 cm breite Stoffstreifen aus einem möglichst dünnen Baumwollstoff. Um das Garn herzustellen, klickt Ihr am Besten auf den Link oben, dort wird es sogar in einem Video erklärt – ist aber wirklich super einfach!

Dann beginnt Ihr, das Garn zu einer Schnecke zu rollen und näht immer im Abstand von 1-2 cm den neuen Teil, den Ihr auf die Schnecke rollt, mit einem festen Garn oder Stickgarn an. (Oh Mann, ich bin heute nicht ganz auf der Höhe, versteht Ihr, was ich meine?).

Damit der Rand des Korbes entsteht, denkt Ihr entweder einfach nur *Teppich*Teppich*Teppich oder Ihr helft ein wenig nach und beginnt, das Garn auf die äußere Reihe des Bodens zu nähen ;).

Bei dem größeren Korb hatte ich keine Lust mehr, mit der Hand zu nähen und habe das Garn mit einem großen Zickzack-Stich mit der Nähmaschine genäht – klappt auch gut!

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Bei mir stehen die Körbe jetzt in der Küche neben meinem allerliebsten Getränkespender, der bei uns im Dauereinsatz ist! Morgens frisches Wasser rein, ein paar Minzzweige und Zitronen dazu und man vergisst sicher den ganzen Tag nicht, genug zu trinken! (Den Spender habe ich zwar woanders her, aber ich habe ihn gerade beim großen Online-Warenhaus mit A gesehen…).

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So, ich überlege mir jetzt mal ein leckeres Abendessen, denn schließlich darf ich ja NUR keine Pistazien essen!

Ich wünsche Euch eine sonnige Woche! Katharina

 

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diy hanging planter

Kaum bin ich zurück aus Hamburg, habe ich mich gleich an ein neues Projekt gesetzt! So langsam freunde sogar ich mich mit Zimmerpflanzen an, obwohl mir ein fusseliger Benjamini, der eingeschnappt die Blätter von sich wirft, sobald man ihn auch nur ein paar Meter verrückt, immer noch sehr suspekt ist! Ich wollte aber noch eine Deko haben, die auf der Galerie von der Decke hängt, um den Raum etwas mehr zu gliedern.

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Als ich mich mit meinen Flohmarktfundstücken ans Werk machte (ich habe sogar die Pflanzen dort gefunden!), fragte mich meine Tochter, warum das denn Blumenampel heißt! Gute Frage, ich finde das Wort auch schon immer ziemlich unpassend und auch irgendwie altbacken. Also werde ich eben den englischen Begriff “hanging planter” verwenden, für weitere Namensvorschläge wäre ich dankbar (aber bitte nicht “Blumengehängsel”, da bin ich schon selber drauf gekommen ;)).

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Ihr braucht:

  • große Einmachgläser oder andere hübsche Glasgefäße
  • einen Rest Leder
  • Draht
  • Zange
  • Schere
  • Lineal
  • Cutter
  • Schneideunterlage
  • ein Stück Karton für die Schablone
  • einige große Glas- oder Holzperlen
  • Sukkulenten zum Bepflanzen
  • mal wieder auf dem Foto vergessen: Textilkleber oder Holzleim

Und so wird´s gemacht:

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Am besten eignen sich Glasgefäße, die gerade sind und nicht konisch zulaufen. Zunächst messt Ihr den Umfang des Gefäßes und schneidet dann einen etwa 6 cm breiten Lederstreifen zu, der einmal um das Glas passt (plus 2 cm Überstand).

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Dann zeichnet Ihr Euch auf dem Karton Eure Vorlage – ich habe ein Ikatmuster gewählt – das Ihr dann auf das Leder übertragt und mit dem Cutter ausschneidet. Den Streifen legt Ihr dann um das Glas und klebt ihn fest.

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Anschließend nehmt Ihr ein Stück Draht, das locker um den Rand des Glases passt und befestigt daran drei, etwa 25 cm lange Drahtstücke. Dann schließt Ihr den Drahtring, sodass das Glas nicht heraus rutschen kann.

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Zum Schluss stellt Ihr das Glas hin und führt die drei Streben oben zusammen. Darauf achten, dass das Glas auch gerade hängt, wenn Ihr es hochhebt! Ich habe die Streben dann etwas eingedreht, durch die Perle geführt und diese dann umwickelt.

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Jetzt müsst Ihr nur noch ein paar Steine oder Sand in das Glas geben, Erde oben drauf und Eure Sukkulenten einpflanzen!

Also so gefallen mir sogar Zimmerpflanzen! Ich hoffe, Euch auch!

Liebe Grüße und viel Spaß beim Nachbasteln

Katharina

 

 

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Bilder von der Raid diy-Nacht

Ich bin zurück von meinem Kurztrip nach Hamburg! Die Raid DIY-Nacht war total aufregend, ich habe ganz viele nette Mädels kennen gelernt (angeblich sollen auch Männer gesichtet worden sein, was ich aber für ein Gerücht halte ;)), tolle Projekte ausprobiert und die unglaublich kreative Stimmung in den einzelnen Locations auf mich wirken lassen!

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Ein letzter Schnappschuss aus dem Hotelfenster, wo ich noch bis Nachts um 2 Uhr mit den lieben Bloggerkolleginnen Maria und Silke gequatscht habe! In den sieben Stunden davor sind wir von Location zu Location gefahren und haben ordentlich mitgebastelt!

Raid_Material

Riesige Mengen Material warteten darauf, von den Teilnehmern verarbeitet zu werden! Es war für jeden Kreativen ein Fest, in Bergen von Stoffen, Papieren Garnen und Stempeln kramen zu können! Man hätte mich auch in einer der Locations einsperren können und mir wäre sicher nicht langweilig geworden!

Raid_Action

Wir Teilnehmer in Action! Die Betreiber der Locations haben uns professionelle Hilfestellung gegeben, sodass sogar Anfänger unglaublich schöne Sachen produziert haben! Sogar Katja, die Marketingchefin von Raid (3. Bild von oben rechts) hat die ganze Nacht mitgebastelt!

Raid9

Da sitz ich ja schon wieder an der Nähmaschine!

Raid_Projekte

Neben Origami-Kunstwerken aus Papier, Motten aus Filz, Armbändern, Körben und Vasenstulpen aus Zpaghetti-Garn konnte man noch Espandrillos nähen, Kleider upcyclen, Taschen und Motten aus Filz und Kissenhüllen nähen. Und damit der Spaß am Handarbeiten zu Hause weiter geht, hat jede Teilnehmerin noch eine prall gefüllte Goodie-Bag bekommen.

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Mein Lieblingsteil, das ich genäht habe, liegt schon auf dem Bett meines Sohnes: eine Kissenhülle aus Graziela-Stoff mit Apfelmotiv.

Vielen Dank nochmal an Julia, Natja und die anderen lieben Mädels von Edelman, die alles perfekt organisiert und sich so nett um uns gekümmert haben! Und natürlich an Raid für das tolle Event, ich hoffe, das machen wir bald mal wieder!

Ich muss jetzt erst mal meine ganzen Eindrücke sortieren und melde mich bestimmt bald bei Euch mit einer neuen DIY-Idee!

Liebe Grüße! Katharina

 

Insektenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.

 

 

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Kleine Neuerungen im Haus

Wenn Ihr diesen Post lest, bin ich schon unterwegs an die Ostsee und dann nach Hamburg zur Raid DIY Nacht (nachdem die leidige Outfitfrage mit einem selbst genähten Röckchen ein glückliches Ende gefunden hat). Ich wollte Euch, bevor ich ins lange Wochenende starte, nur ein paar Bilder zeigen, damit Ihr mich nicht vergesst (oh je, ich habe jetzt schon Heimweh, dabei sind es doch nur vier Tage).

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Den Flur unten (ja, zwei Flure, weil unser Hauseingang mit einer Außentreppe im 1. Stock ist) habe ich endlich weiß gestrichen. Was hat mich denn geritten, die Wand links im Bild irgendwann blau zu streichen?! Außerdem ist ein neues Poster eingezogen – Amsterdam, meine absolute Lieblingsstadt!

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Meine geliebte Hängeschaukel hängt jetzt auf der Galerie. Als Denkersessel im Atelier war sie ziemlich ungeeignet, weil ich jedes Mal weggedöst bin, wenn ich mich reingesetzt habe!

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Das Pflanzgefäß muss ich noch aufhängen, momentan muss bei mir alles Grünzeug von der Decke hängen!

Das war´s auch schon, ich werde jetzt mal packen! Kommt eigentlich irgendwer von Euch am Freitag? Ich weiß, dass es sehr viele Absagen gab, das tut mir sehr leid, aber der Andrang war wohl zu groß, deshalb wurde ausgelost. Aber vielleicht lerne ich ja einige von Euch “in echt” kennen?

Liebe Grüße! Katharina

Poster Amsterdam: hier
Poster Dreiecke: hier
Chevron Teppich: hier

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Happy Birthday vintagewonderland!

Da sitze ich dösend in der Sonne und mir fällt siedend heiß ein, dass unser kleiner Shop schon ein Jahr alt wird! Na wenn das nicht ein Grund zum Feiern ist!

Sommersause1

Als kleines Dankeschön für über 500 Bestellungen gibt es heute einen 50 Euro Einkaufsgutschein zu gewinnen!

Hinterlasst einfach einen Kommentar und verratet mir, welches Teil aus unserem Shop bei Euch zu Hause einziehen soll!

Ihr wollt ein zusätzliches Los?

Werdet Fan von leelahloves bei facebook (falls noch nicht geschehen :)) und teilt diesen Beitrag!

Das Gewinnspiel geht noch bis einschließlich 30. Juni (22 Uhr). Mitmachen kann jeder aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ab 18 Jahren.

Claudia

So schön hat unsere Kundin Claudia mit einem unserer Poster dekoriert – vielen Dank nochmal für das liebe Feedback und das tolle Foto!

Falls Ihr auch gerne eines unserer Poster haben möchtet:

Noch den ganzen Juni bekommt Ihr ein Poster Eurer Wahl zu Eurer Bestellung ab 15 Euro gratis dazu! 

Einfach eines der Poster zu Eurer Bestellung in den Warenkorb legen, der Betrag wird automatisch abgezogen!

So, Freunde, jetzt ab in den Schatten und Bummeln, ab nächster Woche wird es wieder einige neue Produkte geben!

Liebe Grüße! Katharina und Julia

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Keine Zeit zum Mittagessen (4)

Eigentlich müsste die Überschrift heute “Keine Zeit zum Grillen” heißen. Sobald draußen schönes Wetter ist, wird bei uns fast jede Mahlzeit auf dem Grill zubereitet. Wenn ich Hunger habe, muss es aber echt schnell gehen, denn niemand will mich in hungrigem Zustand erleben (bei meiner Schwester ist es genauso, muss also in der Familie liegen). Aus diesem Grund haben wir einen Gasgrill, auch wenn mein Mann lieber klassisch auf Kohle grillen würde. Was vermutlich daran liegt, dass Männer beim Kohlegrill stundenlang damit beschäftigt sind, um die Glut herum zu springen oder einfach nur mit einem Bier in der Hand daneben zu stehen und den Vorgang zu “beaufsichtigen” ;) (während ich in der Küche versuche, sämtliche Beilagen nebst Geschirr vorzubereiten). Klar, gutes Essen braucht Zeit und die nehmen wir uns auch gerne, wenn Besuch kommt. Aber manchmal will man einfach nur schnell was zu Essen auf dem Tisch haben!

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Heute gibt es als Beilage zum Grillen einen leckeren Kichererbsensalat mit Feta, der auch als schnelles Mittagessen sehr zu empfehlen ist!

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Man braucht: (für die Schüssel auf dem Bild, von der ich nur ein gaanz klein wenig genascht habe vor den Fotos)

  • eine große Dose Kichererbsen
  • eine Aubergine
  • einen Feta-Käse
  • eine Handvoll getrocknete Tomaten
  • ordentlich Petersilie (nicht so ein paar kümmerliche Zweiglein wie auf dem Foto, weil meine Pflanze nicht mehr hergegeben hat)
  • eine Zitrone
  • eine Knoblauchzehe
  • eine rote Zwiebel
  • etwas Olivenöl
  • 4 EL weißen Balsamico Essig
  • Salz, Pfeffer, Baharat (orientalische Gewürzmischung, ersatzweise etwas Paprikapulver, Chiliflocken und Kreuzkümmel)

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Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Die Aubergine in Würfel schneiden, mit 1 TL Salz bestreuen und 10 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten klein schneiden und zusammen mit den Kichererbsen in einer Schüssel vermengen. Die Zitrone auspressen und den Saft darüber geben. Mit ca. 3 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico und den Gewürzen abschmecken.

Die Auberginen abwaschen, trocken tupfen und in Olivenöl etwa 5 Minuten anbraten. Mit Salz und gerne auch etwas Chili abschmecken. Anschließend zum restlichen Salat geben und vermengen.

Am besten schmeckt der Salat, wenn er 30 Minuten durchziehen konnte.

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Wie ich Euch bereits erzählt habe, arbeite ich immer noch fleißig an meinem Buchprojekt und habe momentan einen richtigen Schub! Dass muss ich auch haben, da ich in den letzten Wochen nicht so wirklich zum Arbeiten gekommen bin und laut Projektmanagement-Software (hat mir mein Mann eingerichtet, nachdem das Chaos in meinen drei Notizbüchern überhand genommen hatte) habe ich 25 % des Buches fertig. Mmmh, da kann das Glas jetzt 1/4 voll oder 3/4 leer sein, wie man es nimmt. Also seht es mir nach, wenn ich nächste Woche vielleicht nicht zum posten komme, das Glas muss 1/2 voll werden :)!

Ein tolles langes Wochenende für Euch, macht es Euch gemütlich und viel Spaß beim Grillen!

Katharina

 

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Sommer im Schlafzimmer

Ich bin ja so aufgeregt heute, während ich den Post hier schreibe (etwas behelfsmäßig im Stehen in der Küche), hüpft ein Team der We love living durchs Haus und knipst alle Ecken! Da unser Haus noch nie so aufgeräumt war heute, zeige ich Euch ein paar Fotos aus dem Schlafzimmer, in dem endlich ein paar frische Sommerfarben eingezogen sind! Dass nun sämtliche Schränke überquillen vor lauter Kram, der nicht vorzeigbar ist, brauche ich Euch sicher nicht zu sagen. Hoffentlich kommt niemand auf die Idee, einen Schrank zu öffnen :).

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Die Lampenschirme hatte ich noch zu Hause, ich habe sie mit verdünnter Plakafarbe angemalt. Sie machen ein ganz warmes Licht und es sieht abends fast so aus, als würde die Sonne aufgehen!

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Zugegeben, das Bild ist jetzt nicht gerade ein Meisterwerk, aber ich mag den Spruch und ich mag die Farben – nur an meiner Handschrift müsste ich noch ein wenig feilen (obwohl es schon schwer genug ist, als Linkshänderin nicht komplett über das Bild zu wischen).

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Ich werde jetzt wieder meinem Assistentenjob nachgehen (“can you move this a little bit and do you have another vase for that?”).

Ich wünsche Euch einen wundervollen Tag, meiner könnte besser nicht sein!

Liebe Grüße! Katharina

 

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