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Sonntags im Wald (kleine Pilzkunde)

Für uns heißt es im Herbst jeden Sonntag „ab in die Pilze“ und wir machen uns mit Sack und Pack auf den Weg in den Wald! Um dem feuchten Wetter im August auch mal etwas Positives abzuringen: Die Pilze schießen gerade – na, ja, eben wie Pilze aus dem Boden! Bei schönstem Spätsommerwetter sind wir heute losgezogen, haben ein kleines Picknick auf einer sonnigen Lichtung gemacht und sind mit reicher Beute nach Hause gekehrt!

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Pilzbrühe mit Speckknödeln

Endlich mal ein Grund, warum ich den Herbst einfach liebe! Klar, ich habe im Herbst Geburtstag, das macht ihn für mich immer schon etwas freundlicher. Aber für mich gibt es nicht besseres als ein schönes, warmes Süppchen! Heute habe ich mal eine aus den vielen Steinpilzen gekocht, die wir dieses Jahr schon gefunden und getrocknet haben (was für ein tolles Pilzjahr!).

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Raus in die Pilze!

Wir haben das milde Wetter genutzt und einen schönen Waldspaziergang gemacht. Ich liebe es, Pilze zu suchen, das ist jedes Mal wie an Ostern! Wenn ich einen schönen Steinpilz stehen sehe, renne ich immer auf ihn zu, als würde er mir sonst weglaufen! Hier mal eine kleine Pilzkunde für alle, die auch gerne mal Pilze finden wollen („denn wenn man einen Freund hat, der Pilze finden kann, braucht man sich vor nichts zu fürchten“ – aber das ist eine andere Geschichte, weiß jemand, welche?)

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