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Räucherbündel selber machen – DIY

Um Räucherbündel selber zu machen sammelt man aromatisch duftende Blumen und Kräuter, die fest mit Garn umwickelt werden. Beim Räuchern verströmen die Räucherbündel einen würzigen Duft, dem eine reinigende Wirkung nachgesagt wird. Ich selbst bin kein sonderlich esoterischer Mensch, aber ich mag es sehr gerne, mit kleinen Ritualen den Fokus auf bestimmte Dinge zu legen. Wenn ich Rosenquarze und Bergkristalle in eine Karaffe gebe, dann glaube ich nicht unbedingt an eine Wirkung, aber ich sorge dafür, dass ich genug trinke und somit etwas gutes, ganz bewusst für mich tue. Genauso verhält es sich mit dem Räuchern: schon das binden der Räucherbündel ist unglaublich entspannend und wenn die Jahreszeiten wechseln, gehe ich gerne mit einem Räucherbündel durchs Haus, um mich auf die neue Jahreszeit einzustimmen.

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Rezept für Kräutersirup aus dem Garten

In meinen Kräutersirup kommen alle möglichen Kräuter, die ich in meinem Garten finde. Dabei mische ich gerne Wildkräuter wie Gundermann und Spitzwegerich mit Küchenkräutern von Salbei bis Lavendel. Der Sirup enthält zwar sehr viel Zucker, aber man kann beim Mischen einer erfrischenden Limo ja selbst steuern, wieviel man ins Wasser geben möchte. Mir reicht oft gerade so viel, dass das Wasser ein klein wenig Geschmack hat.

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Dekoideen mit Pflanzen in der Küche

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Für ein Shooting habe ich unsere Küche mit ganz vielen Pflanzen dekoriert und das Ergebnis hat mir so gut gefallen, dass ich euch heute meine Dekoideen mit Pflanzen in der Küche zeigen möchte :).

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DIY – Kräuter trocknen am Holzständer

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Habt ihr auch schon angefangen, Kräuter zu ernten und zu trocknen? Seit neustem habe ich einen schicken DIY Holzständer zum Kräuter trocknen, der super schnell gebaut ist und lässig von der Decke baumelt!

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Kräutertee aus dem Garten selbermachen: meine Kräutertee Bar

Auch wenn ich den Sommer über sehr gerne selbstgemachten Eistee trinke, geht doch nichts über eine schöne Kanne Kräutertee im Herbst. Eigentlich bin ich ja ein echtes Verpackungsopfer und kaufe gerne Tees in super schönen Verpackungen mit exotisch klingenden Namen. Aber als ich mir mal genauer durchgelesen habe, was in den Tees so drin ist habe ich mir sofort gedacht, dass ich ja ganz viel davon schon im Garten habe! Mit meiner selbstgemachten Teebar spare ich mir nicht nur Verpackungsmüll, sondern kann Kräutertee nach Lust und Laune frisch mischen.

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Vorbereitungen für die Campingküche: Gemüsepaste, italienische Würzpaste und Kräuteröl

Der Sommerurlaub steht vor der Tür, für uns geht es wie jedes Jahr mindestens ein Mal in den Campingurlaub. Ich denke, ich muss bei euch sowieso keine Werbung für´s Campen machen, aber wir haben wirklich seit Jahren den entspanntesten Urlaub immer beim Zelten! Klar ist es recht aufwändig, alles zu packen und vorzubereiten, aber für unsere Kinder gibt es keinen schöneren Urlaub (und für uns gab es nie mehr Zeit auf der Gartenliege ;)). Da wir auf leckeres und gutes Essen auch beim Campen nicht verzichten wollen, bereite ich immer Gemüsepaste, Würzpaste und Kräuteröle vor. So haben wir zum Kochen eine Kräftige Basis und brauchen nicht so viele verschiedene Gewürze mitnehmen.

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Naturkosmetik selber machen: Kamillenblüten Handcreme

Ich gebe es zu: ich habe großen Respekt vor allen, die das zero waste Thema konsequent angehen und sogar im Bad auf Kunststoff verzichten können! Ich gehe zwar nur klitzekleine Schritte in diese Richtung, aber immerhin bewege ich mich und verzichte auf Plastiktüten, Frischhaltefolie und verpacktes Gemüse und Wurst. Durch das Töpfern brauche ich viel mehr Handcreme als andere Leute, weil die Hände nach dem Töpfern unglaublich trocken sind. Ich habe schon länger nach einer Alternative gesucht, die nicht in Plastiktuben verkauft wird, bin dann aber auf die Idee gekommen, Handcreme einfach selber zu machen. Bei einer Radtour haben meine Tochter und ich Kamille am Feldrand gesammelt und daraus eine reichhaltige Handcreme hergestellt, die meine Hände wieder ganz weich werden lässt. Im Sommer ist das vielleicht nicht so das Thema, aber ein Tipp für rissige und trockene Hände im Winter: die Hände vor dem Schlafengehen ganz dick mit Creme einreiben und über jede Hand einen Waschlappen ziehen. So sieht man zwar aus wie ein Teletubbie, hat am nächsten Morgen aber wunderbar weiche Hände!

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DIY – Pflanzschilder für das Kräuterbeet

Heidewitzka, hab ich mich hier wirklich zwei Wochen nicht blicken lassen? Bei mir stehen gerade verschiedene Balkon- und Gartenprojekte an, die alle fast, aber noch nicht so richtig fertig sind (Bilder folgen natürlich). Außerdem habt ihr vielleicht auf instagram mitbekommen, dass wir drei wundervolle Katzenbabies im Haus haben, die mich ganz schön auf Trab halten! Heute zeige ich euch ein kleines DIY Projekt für den Garten aus Babygläschen, von denen ich hier gerade ganz viele habe (die Katzenbabies fangen so langsam an zu fressen und bekommen pures Fleisch aus der Babyabteilung). Die selbstgemachten Pflanzschilder sind vor allem für meine Kinder praktisch, die ich beim Kochen immer mal in den Garten schicke, um frische Kräuter zu schneiden.

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Rezept für Wildkräuter-Risotto

Ich hatte heute wahnsinnig Lust auf Risotto, vermutlich wegen der super leckeren Paella, die wir letzte Woche in Spanien gegessen haben. Tja, frische Meeresfrüchte hatte ich zufällig nicht im Haus, dafür aber jede Menge Unkraut – äh – Wildkräuter im Garten 😉 . Also habe ich ein Risotto mit Wildkräutern und Ricotta gekocht (ich hatte hauptsächlich Lust auf die schlotzige Konsistenz). Wer braucht da schon Meeresfrüchte!

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