Schau doch mal hier vorbei

Grillgut: Zander-Burger mit Nektarinen-Apfel-Ketchup

Heute habe ich ein leckeres Einmachrezept für Euch! Ich liebe Chutneys und süß-saure Saucen mit Früchten in Kombination mit Fisch (und seit ich wieder feste Nahrung zu mir nehmen kann, noch viel mehr!). Deshalb habe ich einen sommerlich leichten Burger mit Zanderfilet kreiert, der frisch vom Grill am besten schmeckt!

weiterlesen „Grillgut: Zander-Burger mit Nektarinen-Apfel-Ketchup“

Familiengrillen

Hach, was war das für ein wunderbares Sommerwochenende, oder? Ich finde es toll, dass das Leben bei diesen heißen Temperaturen ein klein wenig langsamer läuft als sonst! Einkäufe werden nicht schnell nebenbei erledigt, sondern plötzlich ist es ein fester Tagesordnungspunkt, der sorgsam nach Kriterien wie „nicht in der Mittagshitze“ und „erst nach unserer Siesta“ abgehakt wird (und unsere Siesta ist mir momentan heilig, der kleine Mann hat heute Mittag tatsächlich 3 Stunden geschlafen – und ich die Hälfte der Zeit mit ihm!).

weiterlesen „Familiengrillen“

Am Wochenende wird gegrillt!

Jaaa, endlich schönes Wetter ohne Angst zu haben, dass es morgen wieder kalt wird! Am Wochenende soll es ja auch richtig schönes Wetter werden, perfekt also, um die Grillsaison zu eröffnen! Ich habe gestern schon ein mal ein paar Vorbereitungen getroffen, damit wir am Sonntag richtig loslegen können!

weiterlesen „Am Wochenende wird gegrillt!“