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Meine getöpferten Weihnachtsgeschenke

Natürlich habe ich auch dieses Jahr wieder getöpferte Weihnachtsgeschenke an meine liebsten Menschen verschenkt. Dabei verschenke ich nie gezielt an eine Person, sondern lasse meine Familie aussuchen, was sie gerne hätte. Ich zeig euch mal, was das Töpfer Christkind dieses Jahr alles verschenkt hat, vielleicht inspiriert euch ja das Eine oder Andere…

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Meine vegane Bratensauce

Seit vielen Jahren koche ich an Weihnachten für einige Familienmitglieder eine vegetarische bzw. vegane Alternative zur Weihnachtsgans. Die vegane Bratensauce ist meine Spezialität, sie steht in ihrer Deftigkeit einem Bratenfond in nichts nach.

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DIY- mini Sternleuchter Töpfern

Langsam wird mein Faible für mini Kerzenleuchter echt auffällig :). Die Sternleuchter für Baumkerzen sind schnell getöpfert und ein ganz zauberhaftetes Weihnachtsgeschenk finde ich. Außerdem trocknen sie relativ schnell, sodass ihr sie als last minute Geschenk töpfern könnt.

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schlichte Weihnachtsdeko mit Tannengrün

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Willkommen in der Adventszeit! Jetzt am Ende des Jahres merke ich, wie sehr mir das letzte Jahr Pandemie eigentlich zugesetzt hat. Die vielen Herausforderungen und Entbehrungen stecken uns glaube ich allen in den Knochen. Nicht nur hier war es in letzter Zeit ruhig, auch ich bin leiser geworden. Ich brauche nicht mehr das große Spektakel, sondern habe am liebsten natürliche Materialien um mich herum und schlichte, aber gemütliche Deko wie meine Weihnachtsdeko mit Tannengrün.

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Rezept für Chai Latte Sirup mit Reissirup

In unserem letzten Urlaub hab ich Chai Latte für mich entdeckt und es in jedem Café bestellt, das wir besucht haben. Kein Wunder, dass es so lecker war, in fertigem Chai Latte Pulver ist meistens ziemlich viel Zucker drin und dabei habe ich mich gar nicht so wohl gefühlt, weil wir hier zu Hause überhaupt keinen raffinierten Zucker verwenden. Heute habe ich eine Variante Chai Sirup mit Reissirup statt Zucker ausprobiert. Meiner Familie hat es super geschmeckt, deshalb kommt hier das schnelle Rezept.

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In der Weihnachtstöpferei – mein Magazin mit weihnachtlichen Töpferideen

Einige von euch haben sich bestimmt schon gefragt, warum es hier in letzter Zeit so ruhig war. In den letzten Monaten habe ich an einem Magazin mit Töpferideen gearbeitet, das nun erhältlich ist! Viel Spaß in der Weihnachtstöpferei, ich hoffe ihr findet Inspiration für eure weihnachtlichen Töpferprojekte.

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Rezept – lauwarmer Blumenkohlsalat mit karamellisierten Zwiebeln und Granatapfel

Blumenkohl ist momentan mein absolutes Lieblingsgemüse, ich koche mindestens zwei Mal pro Woche damit. Wie gut, dass Blumenkohl ein echtes Allroundtalent ist, man kann von Blumenkohlreis bis Blumenkohlsteaks so viel damit machen! Der Blumenkohlsalat ist mit Granatapfel, Haselnüssen und Zimt der perfekte Einstieg in den Herbst finde ich – probiert ihn unbedingt mal aus!

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DIY – Blattabdruck töpfern

Wenn ihr meinen letzten Post gesehen habt, sind euch bestimmt die super großen Blätter unserer Zucchinipflanze aufgefallen! Damit habe ich einen riesigen Blattabdruck getöpfert und gebrannt. Die Blattschale ist nicht nur eine super schöne Deko, sondern auch perfekt für Sushi, Sommerrollen und Fingerfood :)!

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Frisch aus dem Hochbeet: Rezept für Zucchini Chutney

Dieses Jahr scheint ein echtes Zucchini Jahr zu sein – noch nie haben wir so viele Zucchini von nur einer Pflanze geerntet! Damit wir im Herbst auch noch ein wenig Sommerfeeling genießen können, habe ich ein leckeres Zucchini Chutney mit Rosinen eingemacht. Es schmeckt super lecker zu Gegrilltem oder als süß-saure Saucenbasis zum Beispiel zu Couscous.

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