Einrichtung, Dekoration und DIY Ideen für ein schönes Zuhause.
Mit Chicorée ist das ja so eine Sache: entweder man mag ihn oder nicht. Ich mochte ihn eigentlich nicht – bis mein Mann dieses leckere Rezept für Chicorée aus dem Ofen ausprobiert hat (ja, mein Mann kocht und backt!). Durch die helle Soße kommt der bittere Geschmack nur ganz leicht durch, zusammen mit dem Schinken hat es mich sogar fast an Spargel erinnert!
Ich bin so glücklich, dass mein Blog inzwischen von so vielen von Euch gelesen wird! Seit neuestem darf ich mich sogar ganz offiziell Bastelwunder nennen, denn ich bin in DEM Verzeichnis für Kreativblogs aufgenommen worden! Danke nochmal dafür, liebe Julia! Falls Ihr gerne auf anderen DIY Blogs stöbern möchtet, schaut doch mal bei der Galerie der besten Bastel-Seiten im Netz vorbei!
Und für die Bastelpause gibt´s was Warmes für den Bauch! Ich kann gar nicht oft genug erwähnen, dass Suppen mein absolutes Lieblingsessen sind! Ich könnte mich ausschließlich von flüssiger Nahrung ernähren, was sicher auch damit zu tun hat, dass ich am liebsten mit Löffel esse.
Na da habe ich mir aber mal einen gut klingenden Namen für das Essen ausgedacht! Schmeckt mindestens so gut, wie es klingt, dabei ist es aus einer Improvisation heraus entstanden. Aber das sind ja meistens die besten Gerichte!
weiterlesen “Wolfsbarsch unter der Mandelkruste an Broccolisahne”
Hier kommt das versprochene Curryrezept mit der selbst gemachten Garam Masala Mischung! Momentan esse ich wieder richtig gerne scharf, vielleicht weil es so herrlich von innen heraus wärmt und irgendwie auch den Kopf frei macht! Wem es zu scharf sein sollte, kann zum Schluss einfach ein kleines Schälchen Naturjoghurt neben seinen Teller stellen und immer wieder ein wenig auf den Löffel geben.
Endlich hat es geschneit! Dann kann es von mir aus auch noch ein wenig Winter bleiben, das viele Weiß ist nämlich fast genauso gemütsaufhellend wie ein paar Sonnenstrahlen! Ich war bei meinen Eltern zu Besuch und habe ein paar Fotos vom Garten gemacht, weil es bei Ihnen immer ganz viele kleine Eckchen zu entdecken gibt! Nur das Hauseichhörnchen hat sich nicht blicken lassen, dabei wollte ich doch so gerne ein Foto vom Eichhörnchen im Schnee (gut, dafür hätte ich mich vielleicht etwas geschickter auf die Lauer legen müssen – Tierfotografin ist wohl kein Job für mich).
Ich will mich hier ja nicht öffentlich über meine Figur beschweren, aber ein klein wenig kürzer treten würde mir wirklich nicht schaden, sonst kommt im Frühling das große Erwachen, wenn man das erste Mal den dicken Pulli gegen ein enges T-shirt tauschen will! Diäten sind überhaupt nicht mein Fall, ich versuche aber, Fett und Süßigkeiten zu reduzieren, wenn ich zugenommen habe. Aber ohne Fett als Geschmacksträger schmeckt Essen oft langweilig! Ich verwende dann immer ordentlich Gewürze, damit ich trotzdem ein leckeres Geschmackserlebnis habe! Hier kommen zwei Rezepte für Gewürzmischungen, die eine gute Grundlage im Gewürzregal bilden!
leckeres Kräutersalz
So ein eigener Gemüsegarten ist schon was Feines! Vor allem, wenn man mitten im Januar frischen Feldsalat ernten kann! Es ist wirklich erstaunlich, wie Feldsalat Eis und Wind trotzt und gemächlich weiter wächst! Gestern haben wir etwas zaghaft die ersten Blättchen geerntet, man ist viel genügsamer mit der Ausbeute aus dem eigenen Garten als mit der im Supermarkt.
weiterlesen “Feldsalat mit Lieblingsdressing und Zucchiniröllchen”
Linsen esse ich viel zu selten, obwohl sie wahnsinnig gesund sind! Ich habe oft keine Lust, sie ewig einzuweichen und zu kochen. Rote Linsen sind da sehr praktisch, weil sie keine lange Kochzeit haben und noch dazu lecker aussehen.
weiterlesen “Linsencurry mit Schweinefleisch und Minzjoghurt”
Mein Mann und ich haben seit gestern das Gefühl, krank zu werden. Vielleicht weil die ganze Feierei der letzten Wochen wirklich anstrengend war. Bei uns gibt es als erste Hilfe Maßnahme bei Erkältungsanflug immer eine schöne heiße Suppe. Abgesehen davon, dass ich Suppen über alles liebe, glaube ich fest an die heilende Wirkung von Hühnersuppe & Co. Also haben wir schnell auf dem Markt vorbei geschaut und einen leckeren Steckrübeneintopf gekocht mit maximaler Vitamindichte!